En 2014, la première Conférence sur les produits laitiers de l'université du Minnesota en Chine a eu lieu avec succès à Beijing à l'International Convention Center. La conférence a attiré près de 500 participants et 50 exposants. La conférence portait sur la fourniture de solutions pratiques de production, l'amélioration de la productivité et de la rentabilité, et de promouvoir le développement de l'industrie laitière de la Chine par le biais de programmes de formation et d'échange technique. Les conférenciers invités, avec une forte expertise universitaire et de l'expérience dans la production laitière, étaient des États-Unis et de la Chine. Les conférenciers ont été très appréciés pour leurs attitudes scientifiques rigoureuses et des présentations données.